雀すずめ
月額 1万円年額 12万円／事務局運営費 3,980円×12ヶ月
- いただきます百景に「1/2ページ」掲載
- いただきます大使たちの会合へのご参加
参画のお申し込み
参画のお申し込み
「いただきます」に込められた
日本の心を、次の100年へ。
創業 第一期100人の創業メンバー
を募集します
山と川と田畑の里で、大人と子どもが食を育て、円卓を囲んで「いただきます」と手を合わせる様子のイラスト
100年後の
子どもたちへいただきます
大使100人 募集
100年後の子どもたちへ
「いただきますの心」をつなぐ
国民運動
100年後の「いただきます」に、
あなたがいる。
私たちが大切にしてきたものが、
いつか誰かの大切なものになる。
100人の想いを、100年後の日本へ。
なぎむすび。
01
Why now
料理人として、
ずっと問い続けてきたことがある。
おいしい料理をつくるだけで、
本当に人を幸せにできるのだろうか。
Message創業者の想い
料理人として、長年食と向き合う中で、気づいたことがあります。
一皿の料理は、料理人だけではつくれないということ。
食材を育てる人がいて、命を育む自然があり、料理を囲む人たちがいる。
そのすべてのつながりがあって、私たちは食べることができる。
日本には、その感謝を表す言葉があります。
「いただきます」。
それは、食べる前の単なる挨拶ではなく、命や人の営みへの感謝を込めた言葉です。
おいしい料理を届けるだけでなく、その一皿に込められた命や人の想いまで伝えたい。
そして、その大切さを、100年後の子どもたちにも受け継いでほしい。
食を通して、命への感謝をつなぎ、人と地域をつなぎ、未来へつないでいく。
その想いから生まれた挑戦が、なぎむすびです。
なぎむすび 創設者／食育日本料理家梛木 春幸なぎ しゅんこう
History代表のあゆみ
1988
京都、大阪で日本料理を修行。
2006
株式会社樹楽を設立。
2013
九州駅弁グランプリで準優勝。
2014–2015
フード・アクション・ニッポン アワードで食文化賞。フランスの日本大使公邸で総料理長を務め、日本の食文化を世界へ届ける。
—
学校出前授業、高校生レストラン、商品開発、桜島灰干し、料理教室、大学講師。年間300回の講演や執筆を重ねる。
2026
なぎむすびを創設。志の原点は、日本の未来へ、いただきますをつなぐこと。
※ 「食育と講演の20年」の年次は確認中です。
Track recordこれまでの実績
「いただきます」の心を次世代へつなぐために、20年以上にわたり、食育や講演活動を全国・海外で行ってきました。学校から地域、行政、企業、大学、そして世界へ。積み重ねてきた活動が、なぎむすびの原点です。
講演の回数
4,000回以上
活動してきた学校
186校
累計で届けてきた人
80万人以上
海外での活動
3か国
※ 講演会・食育体験の写真は、実際の活動写真をいただき次第掲載します。
メディア・書籍
Issueニッポンの今
忙しい毎日の中で、食事はいつしか、
ただお腹を満たす時間になっていないでしょうか。
誰が育てたのか。
どんな想いでつくられたのか。
誰と一緒に食べたのか。
食卓には、本来たくさんの物語があります。
便利で豊かな時代になった今だからこそ、
私たちはもう一度、その豊かさに目を向けたい。
一
「いただきます」を、
実感できない子どもたち
食卓を囲む時間が減り、命や食への感謝を感じる機会が、少しずつ失われています。
二
食べものの命の
つながりが見えにくい
誰が育て、どんな想いで届けてくれているのか。食べものの背景にある物語に、触れる機会が減っています。
心
いただきますの心
命をいただくこと。
誰かの営みに感謝すること。
その心を、未来へ手渡していくこと。
なぎむすびが、いちばん大切にしたい日本の豊かさです。
三
地域とのつながりが、
食卓から遠ざかっている
旬を知ること。
地域を知ること。
人を知ること。
食を通して育まれてきたつながりが、少しずつ薄れています。
命をいただく。
感謝をつなぐ。
日本の心を、未来へ。
Reality現場のいま
私たちは、いつからそれを
当たり前だと思うようになったのだろう。
日本の食品ロス
—万トン／年
日本は、世界でもトップクラスの食品ロスを生み出す国です。
日本の食料自給率（カロリーベース）
38%
食べているものの6割以上を、海の外に頼っています。
一人で食べる「孤食」
18.8%
1日の食事をすべて一人で食べる日が、週の半分以上ある人。
赤字経営の米農家
90%以上
食を育てる人が、続けられなくなっています。
※ 食料自給率：農林水産省。孤食：農林水産省「食育に関する意識調査報告書」（令和2年3月）で「ほとんど毎日」13.7%と「週に4〜5日」5.1%の合計。食品ロスの量と米農家の数値は出典を確認中です。
子どもたちは、食べものが誰の手で育てられ、どうやって食卓まで届くのかを知らないまま大きくなっています。「いただきます」と手を合わせる意味も、少しずつ語られなくなっています。
失いたくないのは、
食べものだけではない。
「いただきます」に込められた、
日本の心です。
忘れられない
「いただきます」が、
あなたにもある。
母がつくってくれた、いつものごはん。
祖父母と囲んだ、あの日の食卓。
当たり前だと思っていた幸せが、
今の私たちをつくっている。
その記憶を、未来の子どもたちの宝物に。
あなたも、
いただきます
大使に。
事業の先に、
あなたは何を遺しますか。
売上も、実績も、会社の成長も。
その先に、次世代へ受け継ぎたいものがあるはずです。
日本の食文化に宿る、命と感謝の物語を未来へ。
今度は、私たちが受け継ぐ番です。
なぎむすびでは、この志をともにする最初の100人の経営者を募集します。
創業 第一期で募集する仲間
100人
100人100通りの
「いただきます」から、
日本の心を未来へ結ぶ。
02
What we do
Itadakimasu Taishi
に
日本の食文化と「いただきます」に込められた感謝の心を、
100年後の子どもたちへ。
その志で結ばれた100人が、「いただきます大使」です。
見つける。
一人ひとりの「いただきます」の物語。
誰にでも、忘れられない食卓がある。家族との思い出、ふるさとの味、命への感謝。100人の経営者が、それぞれの人生に息づく「いただきます」の物語を見つめ直します。
残す。
100人100通りの「いただきます」。
100人の人生に、100通りの食卓の記憶がある。その想いを一冊の書籍「いただきます百景」に紡ぎ、日本各地の食文化とともに未来へ残します。
つなぐ。
今日の物語を、100年後の子どもたちへ。
完成した書籍を学校や図書館へ届ける。その一冊が、子どもたちにとって命の尊さや、地域の豊かさに出会うきっかけになるように。「いただきます」の心を、次の世代へ手渡します。
「いただきます」は、誰もが口にする言葉です。
けれど、その一言に込められた命への感謝や、人とのつながりを、私たちはどれほど伝えられているでしょうか。
大切だと思うだけでは、文化は受け継がれていかない。
誰かがその価値を語り、自ら体現し、次の世代へ手渡していく必要があります。
だからこそ、皆さんに「いただきます大使」と名乗っていただきたいのです。
一人ひとりが、自分の言葉で「いただきます」の意味を伝える。
事業で培った経験や人とのつながりを、その想いを広げる力に変える。
「いただきます」を、ただ口にする言葉から、未来へつなぐ行動へ。
その役割を私と一緒に担いませんか？
Aboutなぎむすびとは
なぎむすびは、100年後の子どもたちへ「いただきますの心」をつなぐ国民運動です。
一つの食卓には、命があり、人がいて、地域の営みがあります。
私たちは、日本各地に息づく「いただきます」の物語を見つけ、一冊の本に残し、未来の子どもたちへ届けます。
見つける、残す、つなぐ。
食を通して、命と人と地域、そして未来を結んでいきます。
いただきます
の心
01
Discover柱1
あなたの「いただきます」が、
誰かの未来を豊かにする。
100人の経営者が語る、100通りの人生と食卓の物語。
その一つひとつを未来へ残し、100年後の子どもたちへつないでいきます。
日本各地で、食への想いと未来への志を持つ経営者と出会う。
一人ひとりの人生に刻まれた「いただきます」の記憶と、そこに込められた想いを紐解く。
100人100通りの物語を、「日本いただきます百景」として一冊の本に残す。
大使たちの物語を全国の子どもたちへ届け、命への感謝や食文化を受け継ぐきっかけをつくる。
料理人
ふるさとの一番だしの味
漁師
朝どれの魚を、浜で
農家のおじいさん
冬の大根と、祖母の漬物
農家のお母さん
畑から、その日の食卓へ
おばあちゃん
運動会のおにぎり
先生
給食の時間の「いただきます」
パン屋さん
焼きたてを分け合う朝
社長
社員と囲む、まかないの昼
男の子
はじめて釣った魚の味
女の子
おじいちゃんの柿の木
お父さん
赤ちゃんの、はじめてのおかゆ
中学生
田植えの泥と、新米
※ 大使の顔ぶれはイメージです。参画いただく皆さんとつくっていきます。
02
The Book柱2
100人の人生に、
100通りの「いただきます」がある。
家族と囲んだ食卓、ふるさとの味、忘れられない一皿。
事業も人生も異なる100人の「いただきます大使」が、自らの食の記憶と、そこに込められた想いを語ります。
一人ひとりの物語には、命への感謝や、人とのつながり、受け継がれてきた日本の心が息づいています。
その大切な記憶を、写真・映像・文章で記録し、一冊の「日本いただきます百景」へ。
さらに、書籍とデジタルの両方で保存し、日本の食文化とそこに込められた想いを、次世代へ受け継ぐ文化アーカイブとして残していきます。
100人の物語を、100年後の子どもたちへ。
総ページ数
300ページ超
※ 資料内に「約500ページ（100人×4P）」の記載もあり、確認中です。
仕様
フルカラー・B5
掲載
大使1人あたり 1/2〜6ページ
03
Deliver柱3
「いただきます」の心を、
子どもたちへ。
100人の「いただきます大使」が紡いだ物語を、子どもたちの学びと体験へ。
「日本いただきます百景」を全国の学校や図書館、児童養護施設などへ届けます。
さらに、食と命について考える授業や、地域の食文化に触れる体験の機会もつくっていきます。
食べものが育つ過程を知ること。そこに関わる人の想いに触れること。そして、命をいただく意味を考えること。
本で知り、体験で感じ、日々の「いただきます」へ。
Roadmapロードマップ
01
2026年
食の記憶と未来への志を持つ100人の経営者が集い、物語を紡ぐ挑戦が始まる。
02
2027年
100人100通りの「いただきます」を一冊に。日本の食文化と想いを、未来への文化アーカイブに。
03
2027年
全国の学校・図書館・児童養護施設などへ寄贈。食と命を学ぶ授業や体験を届ける。
04
2028〜2029年
毎年、食と命への感謝を分かち合う日をつくる。学校・家庭・企業が一緒に参加する、なぎむすび独自の活動へ。
05
2030年
日本の「いただきます」に込められた感謝の心を、世界の食文化や命の教育へとつなぐ。
06
100年後
子どもたちが、命への感謝を自分の言葉で語り、次の世代へ手渡していく国へ。
※ 06 は資料の「100年後の子どもたちへ」から組んだ締めの一段です。
Future私たちが創る未来
一人の「いただきます」から、
日本中の「いただきます」へ。
一人の料理人の想いから始まった、なぎむすび。
100人のいただきます大使が、それぞれの物語と事業で培った経験や人とのつながりを持ち寄ることで、一人では届かなかった未来へ。
点の活動から、面の活動へ。
一人ひとりの想いが仲間へ、地域へ、そして日本中へと広がり、「いただきます」の心を未来へつないでいきます。
あなたの志と、
あなたの想いを、
何人の子どもたちに届けますか？
子どもたちにとって、
経営者は最高のミチシルベ。
Flow参画後の流れ
STEP 01
参画フォームからお申し込み。未来へ想いをつなぐ第一歩です。
STEP 02
忘れられない食卓の記憶や、そこに込められた想いを丁寧にお伺いします。
STEP 03
あなたの物語を「日本いただきます百景」に収録。未来へ残る一冊に。
STEP 04
完成した本を全国の学校・図書館・児童養護施設などへ寄贈し、次世代へつなぎます。
あなたの「いただきます」が、子どもたちの心をつくる一ページになります。
※ 取材から掲載までの時期は確認中です。
Plans創業メンバー参画枠
関わり方は5つ。百景に残るページ数と、仲間との関わり方が変わります。すべて税抜価格です。
おすそわけ参画（継続投志）
雀すずめ
月額 1万円年額 12万円／事務局運営費 3,980円×12ヶ月
亀かめ
月額 3万円年額 36万円／事務局運営費 3,980円×12ヶ月
鶴つる
月額 6万円年額 72万円／事務局運営費 3,980円×12ヶ月
龍りゅう
月額 9万円年額 108万円／事務局運営費 3,980円×12ヶ月
※ 表紙は一定のデザイン審査がございます。
創設参画（年額・年払いのみ）
鳳凰ほうおう
年額 300万円年払いのみ／限定10人／事務局運営費 47,760円／年
なぎむすびの共同創業者として、事業づくり・仕組みづくりの中枢に参画する、未来の基盤をつくる10人限定の仲間です。
四季折々の自然の恵みと、生産者の想いを、一つの贈り物に。
食材が育った土地の風土や、つくり手の物語とともに、いただきます大使の皆さまへお届けします。
食べる喜びの、その先にある感謝まで。
※ どの参画枠が対象かは確認中です。
Membersいただきます大使一覧
参画いただいた方のお名前を、参画順に掲載します。100の枠が埋まるころ、100通りの「いただきます」の物語が一冊になります。
※ 掲載の形式（お名前・会社名・ロゴ）は確認中です。
Fundsお金の使いみち
100人のいただきます大使が持ち寄る、志と想い。
その力を、日本の食文化と「いただきます」の心を未来へつなぐ活動に。
集まった資金は、物語を残すこと、学びを届けること、そして食と命に触れる体験をつくることに活用します。
30%
日本各地の食文化や「いただきます」の物語を未来へ残すため、取材費や書籍・映像・教材の制作費に充てます。
30%
全国の学校・図書館・児童養護施設などへの書籍寄贈や、食と命について学ぶ授業の開催・運営費に充てます。
40%
農業・漁業体験や地域の食文化に触れる機会を届けるため、体験プログラムの企画・運営費に充てます。
OSUSO共通の部分です。ここへのメモは全LPにまとめて反映するので、他のLPで同じメモを書く必要はありません。
※ 本内容は一般的な会計・税務上の考え方を示したものであり、勘定科目や損金算入の取り扱いについて個別の処理を保証するものではありません。会計処理にあたっては、必ず顧問税理士等の専門家にご確認ください。
04
Trust
Membersなぎむすびのなかま
01
食育日本料理家／なぎむすび 創設者
日本料理37年。年間300回の講演や執筆。食で地方創生、学校出前授業、高校生レストラン主催、商品開発、桜島灰干し、料理教室、大学講師、倫理法人会法人レクチャラー。ガイアの夜明けなどTV出演多数。仏大使館などで1日総料理長を務め、日本食文化を世界へ発信。
Partners協賛・連携
行政
鹿児島県／鹿児島市／姶良市／霧島市／伊佐市／曽於市／南さつま市／薩摩川内市／出水市／鹿屋市／南大隅町／日置市／いちき串木野市／指宿市／南種子町／中種子町 など
企業
大阪ガス株式会社（100周年企画・本社にて100人の親子に食育と公演）／九州電力株式会社／パナソニック株式会社
大学・教育機関
九州大学／お茶の水女子大学／大妻女子大学／鹿児島女子短期大学
海外
在日フランス大使館／在マルセイユ総領事館／シンガポール／韓国
※ ロゴの掲載可否は各団体に確認中のため、名称のみ載せています。
Powered by OSUSOOSUSOとの連携
「社会を変えるリーダー100」は、経営者自身が「社会を変える当事者」になり、国だけでは届かない公共領域の課題を、民間の人・資金・実行力で解決していくプロジェクトです。
なぎむすびも、この輪の中で立ち上がりました。
いま動くリーダー（準備中含む）
30人
取り組む社会課題
60種
目指すリーダーの数
100人
OSUSO共通の部分です。ここへのメモは全LPにまとめて反映するので、他のLPで同じメモを書く必要はありません。
田んぼ倶楽部
いわせ 直美／Naomi Iwase
合同会社ナオアンドパートナーズ 代表
つくるのは未来。 「農業、健康、国土」日本の文化文明を守る。
アスレチカ
宮越 悠輔／Yusuke Miyakoshi
一般社団法人日本スポーツキャリア協会 代表理事
ビジネスアスリートクラブ。 アスリート × 経営者のチカラで、日本の国力と、子どもたちの未来を変える。
アメージングカレッジ
町山 辰也／Tatsuya Machiyama
アメージングカレッジ 学園長
地域・子ども・家族と共に、つくる学校。 「自立と共生の秘密基地」で、日本の未来のために、人間⼒・創造⼒あふれる子どもを育む。
おかえり集学校
碇 敏之／Toshiyuki Ikari
一般社団法人おかえり集学校 代表理事
全国に、基地をつくろう。 社長の本気 秘密基地構想で、日本の地域資産を次世代へつなぐ。
まちの部活
佐田元 陵／Ryo Sadamoto
株式会社すきやき 代表取締役
救え、青春のサードプレイス。 あの放課後を残したい。学校でも家でもない、子どもたちの居場所を「まちのみんな」で。
身近な顧問かかりつけ医
北城 雅照／Masateru Kitashiro
医療法人社団円徳 理事長
健康を、経営する。 「日本の健康資産を、次世代へ継なぐ。」民間主導の医療革命。
鯉淵学園
森 啓一／Keiichi Mori
公益財団法人鯉淵学園 代表理事
国を、耕せ。 「農ある文明を、次世代へ。」日本の文化文明を継承する。
ミチテラス
上官 ゆい
株式会社UPay 代表取締役
活きるが、ふえる。ひとりの子どもに、100人の燈らし人を。子どもたちの孤立をなくし、まだ知らない人生に出会う場をつくる。
なぎむすび
梛木 春幸／Shunko Nagi
食育日本料理家
日本の未来へ、いただきますをつなぐ。食を通して、命・人・地域・未来を結び、日本の豊かさを次世代へ受け継ぐ国民運動。
創業者
代表取締役 / 創業者
おすそわけで、社会を変える。民間主導の国づくりで社会変革を起こす。
なかやまん監督
取締役 / COO
志を仕組みで支え、持続可能な支援の循環をつくる。
新田の同級生
COO / 経営企画・AI・DX
起業家の想いをカタチづくり、社会へ届ける。
となりのナカノさん
CMO / メディア・マーケティング
事業をかたちづくり、事業を動かす。Do more with less.
てらちゃん
CSO / 起業家伴走・企画
教育で世界をつなぎ、強い日本を取り戻す。
はらちゃん
CNO / 想いの言語化
言葉が未来を創り、成果を創る。
世界の大西
ファンドレイジング
人の想いを、持続可能な資本に変える。
まりさん
コミュニティ / 事務局運営
日本文明を、次の千年へ継なぐ。
令和の思想家
戦略
不幸を産み出す、社会の価値観と構造を変える。
ありか嬢
クリエイティブ
日本の伝統美や文化を現代視点で世界へ発信。
りえさん
おもてなし
個が生かされ、それぞれの才能や存在が巡る世界のために。
恩師
社外取締役 / メンタリング
すべての明日に、はなやぎを。
みんなの相談役
社外取締役 / ファンド
意志あるところに、道をつくる。
Mr. アクティブ
社外取締役 / アライアンス
ITを、ライフラインに。
ご縁つなぎの師匠
コーディネーター
人との繋がりを、大切にする社会をつくる。
大阪のお父さん
コーディネーター
共感資本主義社会へ、世代の橋を渡す。
ご縁繋ぎマスター
コーディネーター
故郷の、未来のために。
ふくどめさん
特別顧問
地域から、日本を変える。
武士道の兄貴
特別顧問
より良い日本の未来は、鍛錬の先にある。
やまもとさん
特別顧問
働き方が変われば、世界は変わる。
もりちさん
特別顧問
生き生きとしている人が、溢れる社会へ。
やまさん
特別顧問
日本とアジアの架け橋、飛翔出来る未来のために。
すぎちゃん
特別顧問
Web3.0で「互助」の価値を高めていく。
おすそわけで、社会を変える。
あなたも、
いただきます大使に。
食べることは、いのちをつなぐこと。
100人の、100通りの「いただきます」から、
日本の心を、未来へ結ぶ。
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OSUSO共通の部分です。ここへのメモは全LPにまとめて反映するので、他のLPで同じメモを書く必要はありません。